10 comidas da Califórnia (imperdível!)

Parece que na Califórnia você pode resolver quase todos os problemas com uma combinação de abacates, yoga e cachorros: Afinal, alimentação, saúde e o melhor amigo do homem são realmente tudo que você precisa na vida. Não é uma má maneira de enxergar o mundo, né?
Enfim, vamos confessar que com esse ponto de vista, nós brasileiros sentimos um pouco de inveja do estilo de vida do povo californiano, concorda?

Hoje nosso foco vai além do sol, praia, exercícios físicos e dos amiguinhos peludinhos  para dar à comida o respeito e a atenção que tanto merece: Prepare-se para ficar com água na boca das misturas feitas dos sabores mexicanos, americanos e asiáticos. Lembre-se, isto não é um ranking com as melhores comidas que se pode encontrar por lá, isto é uma ordem para você provar TODAS as opções (pelo menos duas vezes). Apresento-lhes as comidas da califórnia!

1. RAMEN BURRITO

Apresento a vocês o Ramen Burrito! Sabemos que a cultura californiana é miscigenada, com muita mistura de ritmos e também, de sabores. Apenas imagine um macarrão com ovos, carnes, bacon e cebolinha se “unindo em matrimônio” num delicioso Wrap… #deliciademais

2. RAMEN BURGER

Ainda na temática “Macarrão”… Vejam só este: Basta colocar uma grande porção de hambúrguer de carne bovina com molho shoyu e macarrão temperado tudo isso dentro do pão. Pronto, você tem um hamburger divino, diferente de tudo que já comeu antes.

3. SUSHIRRITO

Se você está familiarizado com a cultura maravilhosamente eclética que é encontrada em San Francisco, então você não vai se surpreender ao saber que este é o local de nascimento do Sushirrito, a famosa combinação de sushi com burrito. Afinal de contas, os californianos amam a cozinha asiática e mexicana, por isso, é claro que algo assim surgiria mais cedo ou mais tarde! Imagina o cardápio dos resturantes que loucura?

4. FISH TACOS

Ok, agora pense comigo: Graças à enorme população mexicana na Califórnia e o fato de que a Califórnia costumava ser uma parte do México, lá você pode encontrar a melhor comida mexicana que existe fora do território mexicano! Tacos são um sucesso da culinária do estado, e por estar à beira do Oceano Pacífico, os tacos de peixe são uma das maiores especialidades. (A Califórnia tem um dos mais altos consumo per capita de frutos do mar, e uma vez que você já provou um taco de peixe, você vai saber o porquê).

5. MAC AND CHEESE PIZZA

Este é exatamente o que parece: Carboidratos com carboidratos não é uma coisa ruim, especialmente quando envolvem dois pratos que já são deliciosos individualmente. Não há palavras que farão jus ao prato “Macarrão com pizza de queijo”, então basta se jogar dentro dessa maravilha gastronomica e depois descansar por alguns minutos (obvio).

6. CARNE ASADA FRIES

Se você gosta mesmo de carboidratos, se liga nessa: Pense em nachos, mas com batatas fritas no lugar deles, misturadas com salsinha, guacamole, creme de leite e um toque final de muito queijo. O prato foi inventado em San Diego, por isso a porção é tradição depois do surf, no fim da tarde ou em qualquer hora mesmo! rs

7. TRIPLE A

Tripe A não é uma banda. Faz parte das comidas da califórnia e refere-se aos abacates, amêndoas e alcachofras, também conhecidos como os “frutos da Califórnia. A Califórnia é uma potência agrícola, por isso a melhor maneira de honrar as suas produções é: alimentando-se delas. =)

8. IN-N-OUT BURGER

Califórnia nos deu de presente o McDonald’s. Por isso é mais do que justo considerar o estado como a casa dos hambúrgueres. No entanto, In-N-Out Burger coloca todos os restaurantes no chinelo: É um fast food, mas as batatas fritas são cortadas e cozidas na hora e os funcionários usam roupas dos anos 50. Além disso, há um menu secreto que oferece opções ainda mais surpreendentes – e quando se trata de hambúrgueres e batatas fritas, opções é o que não pode faltar!

9. PHO

Como eu disse antes, há uma abundância de nacionalidades e culturas que se misturam na Califa, assim sendo, os californianos tem uma variedade muito grande de alimentos. O prato PHO se tornou popular há alguns anos, e esta sopa de macarrão vietnamita nunca perdeu a sua popularidade desde então -, provavelmente também porque tem sido usada como medicamento natural para algumas doenças e para melhorar o sono noturno.

10. BURRITO

Eu tenho que finalizar esta lista com o verdadeiro burrito! Pois você não pode pensar em comida californiana sem pensar em comida mexicana. Há toneladas de lugares que oferecem burritos maiores do que o seu braço e por um preço camarada. Uma mordida e você vai entender o sentido da vida. Frase forte, porém muito verdadeira!

Saiba mais opções de comida durante seu intercâmbio na Califórnia